{"product_id":"crema-balsamica-mandarina-sofia-tis-fisis-250-ml","title":"Sofia tis Fisis Mandarinen-Balsamcreme 250 ml","description":"\u003ch2\u003e Sofia tis Fisis Mandarin-Balsamico-Creme 250 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e Beschreibung\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBalsamico-Creme mit einer Kombination aus süßem Essig aus Agiorgitiko, Petimezi und ganzen Mandarinen von der Insel Chios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Aromatisch, ideal zum Glasieren von Fleisch, karamellisierten Champignons und grünen Salaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Direkt aus Trauben und nicht aus gereiften Weinen hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSorte: Agiorgitiko\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Weinberg mit geringem Ertrag, Trauben werden von Hand geerntet und selektiert. Agiorgitiko ist eine alte, einheimische Rebsorte, aus der fruchtige Rotweine mit weichen Tanninen gekeltert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Region: Die Agiorgitiko-Rebe wird ausschließlich innerhalb der Grenzen der Region Nemea auf dem Peloponnes angebaut, wo auch der Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung NEMEA hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Frische Mandarinen der griechischen Sorte von der Insel Chios.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSüßer Essig aus Agiorgitiko wird langsam mit Petimezi (konzentriertem Traubensaft) eingekocht, bis eine dicke, samtige Creme entsteht. Kurz vor Ende der Garzeit werden Mandarinen aus Chios hinzugefügt, die dem Endprodukt seinen charakteristischen Geschmack und sein Aroma verleihen. Eine natürlich ausgewogene, süß-saure Balsamico-Creme, ganz ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Verkostungsnotizen: Tiefbraune Farbe mit intensiven Aromen von Karamell und Zitrusfrüchten. Kräftig süß-saurer Geschmack mit einem Abgang von Zitrus- und Gewürznoten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e Über Sofia:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNemea, Peloponnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSOFIA TIS FISIS\u003c\/strong\u003e , was auf Griechisch „Weisheit der Natur“ bedeutet, ist ein familiengeführter Bio-Hersteller von Traubenessig, Balsamico-Essig und konzentriertem Traubensaft (Petimezi). Die Geschichte des Unternehmens reicht bis ins Jahr 1888 zurück, als die Vorfahren den ersten Weinberg in Nemea anlegten. 1998 stellten sie ihre gesamten Anbauflächen und Weinberge auf ökologischen Landbau um. Heute zählen sie \u003cstrong\u003ezu den führenden Bio-Essig- und Balsamico-Produzenten Griechenlands\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Sie verwenden ausschließlich griechische Rebsorten, wie die \u003cstrong\u003eeinheimische rote Rebsorte Agiorgitiko\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eweiße Rebsorte Roditis\u003c\/strong\u003e . \u003cstrong\u003eDa er direkt aus Trauben und nicht aus gereiften Weinen hergestellt wird\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003ehandelt es sich um Traubenessig\u003c\/strong\u003e , nicht um Weinessig.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSie nutzen ihren eigenen 8 Hektar großen Weinberg in der renommierten Region Nemea auf dem Peloponnes in Griechenland optimal. Im Jahr 2006 wurden Produktion und Abfüllung mit Fördermitteln der EU-Initiative LEADER+ im Bergdorf Koutsi abgeschlossen, das das Tal mit seinen endlosen Weinbergen überblickt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSie verzichten in ihren Produkten auf Konservierungsstoffe und künstliche Zusatzstoffe\u003c\/strong\u003e , und man spürt in jedem Tropfen die sanfte griechische Sonne, ihren Respekt vor der Umwelt und den großartigen Geschmack, den die Natur bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Sechs ihrer Produkte wurden bei den \u003cstrong\u003eGreat Taste Awards\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet, und fünf ihrer Produkte haben den \u003cstrong\u003eSpecialist Awards Gourmet Exhibition gewonnen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Eigenschaften und Vorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVegan, glutenfrei, gentechnikfrei\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSäuregehalt: 5 %\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Zutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Zutaten: Konzentrierter Traubensaft*, Traubenessig*, Mandarine*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e *Produkt aus biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Verpackung: Flasche aus dorischem Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Erhaltung\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eHaltbarkeit: 24 Monate\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n 250-ml-Behälter\n\n\u003c\/p\u003e","brand":"Sofia tis Fisis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45231660433545,"sku":"0472573","price":9.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/08ded230c23ae40b674a29878564f1d5.jpg?v=1774255267","url":"https:\/\/planetahuerto.co.uk\/de\/products\/crema-balsamica-mandarina-sofia-tis-fisis-250-ml","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}