{"product_id":"pack-3-uds-harina-pizzeria-tipo-00-caputo-1kg","title":"3er-Pack Pizzamehl Typ 00 Caputo 1 kg","description":"\u003ch2 style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 24px;\"\u003ePackung mit 3 Einheiten Pizzeria-Mehl Typ 00 Caputo 1 kg\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Beschreibung\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaputo Pizzamehl Typ 00\u003c\/strong\u003e ist ein hochwertiges italienisches Mehl aus fein gemahlenem Weichweizen. Speziell für Pizza nach neapolitanischer Art entwickelt, sorgt es für eine weiche Textur und optimale Elastizität des Teigs, was eine verlängerte Gärung und ein gleichmäßiges Backergebnis ermöglicht. Es ist die erste Wahl für professionelle und Hobby-Pizzabäcker, die authentische und gleichbleibende Ergebnisse erzielen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Vorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHohe Elastizität\u003c\/strong\u003e : erleichtert das Kneten und die Teigbildung.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVerlängerte Gärzeit\u003c\/strong\u003e : ideal für Teige, die eine lange Gehzeit benötigen.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eFeine Textur\u003c\/strong\u003e : sorgt für eine leichte und luftige Krume bei der Pizza.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVielseitigkeit\u003c\/strong\u003e : geeignet für Pizzen, Brote und andere Backwaren.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Zutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Weichweizenmehl Typ \"00\".\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Nährwertangaben (pro 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Nährwertangaben\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Pro 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Energiewert (kJ)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1502 kJ\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd\u003eEnergiewert (kcal)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 354 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fett (g)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gesättigte Fettsäuren (g)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,2 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Kohlenhydrate (g)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 72 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Kohlenhydrate (Zucker) (g)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ballaststoffe (g)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Proteine ​​(g)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 12,5 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Salz (g)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,006 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e Allergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Enthält \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n Kann Spuren von \u003cstrong\u003eSoja und Senf\u003c\/strong\u003e enthalten\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Anleitung zur Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Das Mehl vor der Verwendung sieben, um Klumpen zu vermeiden.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Mit Wasser, Hefe und Salz gemäß dem gewünschten Rezept vermischen.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Kneten Sie den Teig, bis er homogen und elastisch ist.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Lassen Sie die Mischung gemäß der im Rezept angegebenen Zeit fermentieren.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Den Pizzaboden formen und die Zutaten nach Belieben hinzufügen.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Im vorgeheizten Backofen bei hoher Temperatur backen, bis der Boden goldbraun und knusprig ist.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e Erhaltung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen schützen. Nach dem Öffnen den Behälter fest verschlossen halten, um die Frische des Produkts zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e 3 Packungen à 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Warnungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie wird es nicht empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Rezepte\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMargherita-Pizza nach neapolitanischer Art\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eZutaten:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 500 g Caputo Typ 00 Pizzeria-Mehl\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 325 ml Wasser\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 10 g Salz\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 3 g frische Hefe\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 200 g gehackte Tomaten\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 200 g frischer Mozzarella\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Frische Basilikumblätter\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Natives Olivenöl extra\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eVorbereitung:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Die Hefe im Wasser auflösen und mit Mehl und Salz vermischen.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Kneten Sie den Teig, bis er glatt und elastisch ist.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Abdecken und 8 Stunden bei Zimmertemperatur gären lassen.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Den Teig in Portionen teilen und die Pizzaböden formen.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Die zerdrückten Tomaten, den Mozzarella und die Basilikumblätter hinzufügen.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Im vorgeheizten Backofen bei 250 °C 7-10 Minuten backen.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Vor dem Servieren mit Olivenöl beträufeln.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45236916256905,"sku":"0460102","price":8.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/acc9721f15828ba1bd1479529aef8a37.png?v=1770304713","url":"https:\/\/planetahuerto.co.uk\/de\/products\/pack-3-uds-harina-pizzeria-tipo-00-caputo-1kg","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}