{"product_id":"vinagre-balsamico-envejecido-3-anos-sofia-tis-fisis-250-ml","title":"3 Jahre gereifter Balsamico-Essig Sofia tis Fisis 250 ml","description":"\u003ch2\u003e Sofia tis Fisis 3 Jahre gereifter Balsamico-Essig 250 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e Beschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Dieser süße Essig reift drei Jahre lang in französischen Eichenfässern. Es handelt sich um einen Balsamico-Essig mit Aromen von Vanille und Gewürzen, einem vollmundigen Geschmack und einem anhaltenden Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ideal für grüne Salate mit Nüssen und Trockenfrüchten, Wildmarinaden und fettreichen Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Direkt aus Trauben hergestellt, nicht aus gereiften Weinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Weinberg mit geringem Ertrag, Trauben werden von Hand geerntet und selektiert. Agiorgitiko ist eine alte, einheimische Rebsorte, aus der fruchtige Rotweine mit weichen Tanninen gekeltert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Region: Die Agiorgitiko-Rebe wird ausschließlich innerhalb der Grenzen der Region Nemea auf dem Peloponnes angebaut, wo auch der Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung NEMEA hergestellt wird.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eInformation: Für diesen einzigartigen süßen Essig werden zwei traditionelle Produkte aus Agiorgitiko-Trauben verwendet: Rotweinessig und reiner Traubensaft namens Petimezi. Diese dynamische Mischung durchläuft anschließend das gleiche Verfahren wie der Nemea g.U.-Wein und reift drei Jahre lang in französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein Balsamico-Essig mit einem komplexen Aroma von Vanille und Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Verkostungsnotizen: Dunkelbraune Farbe, Aroma von Vanille und Gewürzen. Kräftige Bitterkeit gepaart mit einer ausgewogenen Süße. Reichhaltig, vollmundig, mit einem Abgang von reifen roten Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Säuregehalt: 5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVegan, glutenfrei, gentechnikfrei\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e Über Sofia:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNemea, Peloponnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSOFIA TIS FISIS\u003c\/strong\u003e , was auf Griechisch „Weisheit der Natur“ bedeutet, ist ein familiengeführter Bio-Hersteller von Traubenessig, Balsamico-Essig und konzentriertem Traubensaft (Petimezi). Die Geschichte des Unternehmens reicht bis ins Jahr 1888 zurück, als die Vorfahren den ersten Weinberg in Nemea anlegten. 1998 stellten sie ihre gesamten Anbauflächen und Weinberge auf ökologischen Landbau um. Heute zählen sie \u003cstrong\u003ezu den führenden Bio-Essig- und Balsamico-Produzenten Griechenlands\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Sie verwenden ausschließlich griechische Rebsorten, wie die \u003cstrong\u003eeinheimische rote Rebsorte Agiorgitiko\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eweiße Rebsorte Roditis\u003c\/strong\u003e . \u003cstrong\u003eDa er direkt aus Trauben und nicht aus gereiften Weinen hergestellt wird\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003ehandelt es sich um Traubenessig\u003c\/strong\u003e , nicht um Weinessig.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSie nutzen ihren eigenen 8 Hektar großen Weinberg in der renommierten Region Nemea auf dem Peloponnes in Griechenland optimal. Im Jahr 2006 wurden Produktion und Abfüllung mit Fördermitteln der EU-Initiative LEADER+ im Bergdorf Koutsi abgeschlossen, das das Tal mit seinen endlosen Weinbergen überblickt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSie verzichten in ihren Produkten auf Konservierungsstoffe und künstliche Zusatzstoffe\u003c\/strong\u003e , und man spürt in jedem Tropfen die sanfte griechische Sonne, ihren Respekt vor der Umwelt und den großartigen Geschmack, den die Natur bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Sechs ihrer Produkte wurden bei den \u003cstrong\u003eGreat Taste Awards\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet, und fünf ihrer Produkte haben den \u003cstrong\u003eSpecialist Awards Gourmet Exhibition gewonnen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Zutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Zutaten: Konzentrierter Traubensaft*, Traubenessig*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e *Produkt aus biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Sorte: Agiorgitiko\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Erhaltung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Haltbarkeit: 36 Monate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e 250-ml-Flasche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Verpackung: Flasche aus dorischem Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Sofia tis Fisis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45236829421705,"sku":"0472572","price":8.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/4d1d5ff769ab875e416ef738c3d36f5e.jpg?v=1774255248","url":"https:\/\/planetahuerto.co.uk\/de\/products\/vinagre-balsamico-envejecido-3-anos-sofia-tis-fisis-250-ml","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}