{"product_id":"harina-de-guisantes-sin-gluten-biovitagral-350-g","title":"Farine de pois sans gluten Biovitagral 350 g","description":"\u003ch2\u003e Farine de pois sans gluten BioVitagral 350 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e Description\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa farine de pois sans gluten Biovitagral\u003c\/strong\u003e est un produit 100 % biologique, fabriqué à partir de pois, conditionné sous atmosphère protectrice et exempt d'allergènes. Le fabricant indique qu'elle convient aussi bien aux recettes sucrées que salées, et des conseils d'utilisation sont fournis sur l'emballage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRiche en protéines végétales\u003c\/strong\u003e (~19,8 g\/100 g), convient aux régimes végétaliens, végétariens ou sportifs.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRiche en fibres\u003c\/strong\u003e (~19,8 g\/100 g), il facilite la digestion et prolonge la sensation de satiété.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eFaible teneur en matières grasses\u003c\/strong\u003e , seulement 1,8 g\/100 g, avec principalement des graisses insaturées.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSans gluten\u003c\/strong\u003e , convient aux personnes cœliaques ou sensibles au gluten, certifié et sans traces\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Une bonne source de minéraux tels que \u003cstrong\u003ele calcium, le fer, le zinc, le sélénium, le potassium et le phosphore.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Ingrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eFarine de pois 100 %\u003c\/strong\u003e issue de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Informations nutritionnelles (pour 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Nutritif\u003c\/th\u003e\n\n \u003cth\u003eMontant\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Énergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1340 kJ \/ 318 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e matières grasses totales\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e – dont saturés\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,35 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Glucides\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 42,6 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e – Sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1,48 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 19,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Protéines\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 19,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,04 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e Allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSans gluten\u003c\/strong\u003e , aucune trace détectée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Il ne contient ni lactose, ni œufs, ni soja, ni sésame, ni noix, ni autres allergènes.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Bien que transformé dans des installations propres, il est recommandé de vérifier l'emballage si des précautions sont nécessaires en raison d'allergies graves.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Comment utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Pour \u003cstrong\u003ela pâtisserie et le pain sans gluten\u003c\/strong\u003e : remplace une partie de la farine et apporte des protéines et de la structure.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Comme \u003cstrong\u003eépaississant\u003c\/strong\u003e dans les soupes, les crèmes ou les sauces : ajoutez-le directement pendant la cuisson.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Dans \u003cstrong\u003eles recettes salées\u003c\/strong\u003e : idéal pour les falafels, les burgers végétariens ou les panures sans gluten.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Convient également pour \u003cstrong\u003eles pâtisseries\u003c\/strong\u003e , comme les biscuits, les génoises, les crêpes ou les brownies.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Conservation\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eÀ conserver dans un \u003cstrong\u003eendroit frais et sec, à l'abri de la lumière\u003c\/strong\u003e , dans un récipient hermétique. À consommer de préférence avant la date indiquée. Certains magasins recommandent de consommer avant le 11 mai 2026.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Sachet \u003cstrong\u003ede 350 g\u003c\/strong\u003e , emballé sous vide sous atmosphère protectrice. Prix : environ 3,22 € (environ 9,20 €\/kg) chez Planeta Huerto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Suggestion de recette : Crêpes protéinées à la farine de pois\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients (4 crêpes) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 100 g de farine de pois\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 2 œufs (ou 2 cuillères à soupe de graines de chia + 6 cuillères à soupe d'eau pour une version végétalienne)\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Boisson végétale de 150 ml\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1\/2 c. à thé de levure chimique\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 pincée de sel\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Huile de cuisson\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePréparation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Mélanger la farine, la levure et le sel dans un bol.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Ajoutez les œufs et le lait végétal, battez jusqu'à obtenir une pâte lisse.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Versez une louche de pâte, faites cuire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Servir chaud, avec les garnitures de votre choix : fruits, yaourt, beurre de noix ou fromage végétalien.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e","brand":"BIO VITAGRAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45236600930441,"sku":"0124563","price":3.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/bb1f4f300b086798ed87f624871ed655.jpg?v=1770297919","url":"https:\/\/planetahuerto.co.uk\/fr\/products\/harina-de-guisantes-sin-gluten-biovitagral-350-g","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}