{"product_id":"vinagre-balsamico-blanco-miel-sofia-tis-fisis-250-ml","title":"Biały ocet balsamiczny miodowy Sofia tis Fisis 250 ml","description":"\u003ch2\u003eVinagre balsámico blanco miel Sofia tis Fisis 250 ml\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\nCombinación de vinagre blanco de uvas de la variedad griega Rodítis con miel de brezo de primavera, recolectada en las laderas de la montaña Pindos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl resultado es una combinación explosiva de aromas y sabores para condimentar salsas agridulces, ensaladas frescas y aves marinadas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad: Rodítis.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViñedo de baja producción, uvas cosechadas y seleccionadas a mano. Rodítis es una antigua variedad de uva autóctona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegión: De los viñedos de Mamouzia en las laderas de la región vinícola de Egialia en el noreste del Peloponeso, donde se produce el vino con  Denominación de Origen Protegida Patras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMiel: Miel ecológica de flores de primavera, sin filtrar y con alta concentración de polen, recolectada a 1.000 m de altitud en las laderas del Monte Parnona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna combinación de vinagre de uva blanca de la variedad autóctona Rodítis y miel de brezo primaveral, recogida por los apicultores en las laderas del monte Pindos, es el secreto de este singular y equilibrado vinagre. Une todos los aromas y sabores del campo griego en una botella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotas de cata: Color amarillo claro con reflejos rosados, aroma a frutas tropicales y miel. Fuerte sabor amargo con dulzor equilibrado y notas de frutas cítricas en el final.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eSobre sofía:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNemea, Peloponeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSOFIA TIS FISIS\u003c\/strong\u003e, que en español significa Sabiduría de la Naturaleza, es un productor ecológico familiar de vinagre de uva, vinagre balsámico y jugo de uva concentrado, llamado Petimezi. Su historia data de 1888 cuando sus antepasados ​​plantaron el primer viñedo en un terreno en Nemea. En 1998 convirtieron todas sus tierras y viñedos al cultivo ecológico. Actualmente se considera \u003cstrong\u003euno de los principales productores de vinagre y balsámico ecológico de Grecia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtilizan únicamente variedades de uva griegas, como la \u003cstrong\u003euva roja autóctona Agiorgitiko \u003c\/strong\u003ey la \u003cstrong\u003euva blanca Roditis\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eElaborados directamente con uvas\u003c\/strong\u003e y no con vinos añejos, es decir, \u003cstrong\u003ees vinagre de uva  \u003c\/strong\u003ey no vinagre de vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprovechan al máximo su viñedo propio de 8 hectáreas en la famosa región de Nemea, en el Peloponeso, en Grecia. En 2006, con la financiación de la iniciativa comunitaria «LEADER+», su producción y embotellado se completó en el pueblo de Koutsi, que se encuentra en las colinas y domina el valle con sus interminables viñedos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNo utilizan conservadores ni aditivos artificiales en sus productos \u003c\/strong\u003ey puedes sentir el suave sol griego, su respeto por el medio ambiente y el gran sabor que la naturaleza nos brinda en cada gota.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeis de sus productos han sido galardonados en  los \u003cstrong\u003eGreat Taste Awards\u003c\/strong\u003e y cinco de sus productos han ganado los \u003cstrong\u003eSpecialist Awards Gourmet Exhibition.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePropiedades\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez: 5%\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSin gluten, libre de transgénicos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePremio: 1 estrella Great Taste Awards 2014.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIngredientes: Vinagre de uva*, Miel de flores*\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e*Producto de agricultura ecológica\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVida útil: 36 meses\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEmbalaje: Botella de vidrio Dórica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e","brand":"Sofia tis Fisis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45236828831881,"sku":"0472574","price":7.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/8a131052eb40a6dfb02f50b064c0c7c6.jpg?v=1774255288","url":"https:\/\/planetahuerto.co.uk\/pl\/products\/vinagre-balsamico-blanco-miel-sofia-tis-fisis-250-ml","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}