{"product_id":"vinagre-balsamico-envejecido-3-anos-sofia-tis-fisis-250-ml","title":"3 år gammal balsamvinäger Sofia tis Fisis 250 ml","description":"\u003ch2\u003eVinagre balsámico envejecido 3 años Sofia tis Fisis 250 ml\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEste vinagre dulce envejece en barricas de roble francés durante tres años. Es un vinagre balsámico con aroma a vainilla y especias, rico cuerpo y retrogusto intenso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal para ensaladas verdes con frutos secos y frutos secos, adobos de caza y pescados grasos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaborado directamente con uvas y no con vinos añejos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViñedo de baja producción, uvas cosechadas y seleccionadas a mano. Agiorgítiko es una antigua variedad de uva autóctona utilizada para la elaboración de vinos tintos afrutados con taninos suaves.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegión: La vid Agiorgítiko se cultiva exclusivamente dentro de los límites de la región de Nemea en el Peloponeso, donde se produce el vino NEMEA de Denominación de Origen Protegida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInformación: Dos productos tradicionales a partir de uvas de la variedad Agiorgítiko se utilizan para producir este vinagre dulce único: El vinagre de uva roja y el zumo puro de uva llamado Petimezi. Posteriormente esta mezcla dinámica sigue los pasos del vino DOP NEMEA y envejece durante tres años en barrica de roble francés. El resultado es un vinagre balsámico con complejo aroma a vainilla y especias.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotas de cata: Color marrón oscuro, aroma a vainilla y especias. Sabor amargo fuerte combinado con una equilibrada dulzura. Rico, con cuerpo y con notas de frutos rojos maduros al final.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAcidez: 5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVegano, sin gluten, libre de transgénicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eSobre Sofía: \u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNemea, Peloponeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSOFIA TIS FISIS\u003c\/strong\u003e, que en español significa Sabiduría de la Naturaleza, es un productor ecológico familiar de vinagre de uva, vinagre balsámico y jugo de uva concentrado, llamado Petimezi. Su historia data de 1888 cuando sus antepasados ​​plantaron el primer viñedo en un terreno en Nemea. En 1998 convirtieron todas sus tierras y viñedos al cultivo ecológico. Actualmente se considera \u003cstrong\u003euno de los principales productores de vinagre y balsámico ecológico de Grecia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtilizan únicamente variedades de uva griegas, como la \u003cstrong\u003euva roja autóctona Agiorgitiko \u003c\/strong\u003ey la \u003cstrong\u003euva blanca Roditis\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eElaborados directamente con uvas\u003c\/strong\u003e y no con vinos añejos, es decir, \u003cstrong\u003ees vinagre de uva  \u003c\/strong\u003ey no vinagre de vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprovechan al máximo su viñedo propio de 8 hectáreas en la famosa región de Nemea, en el Peloponeso, en Grecia. En 2006, con la financiación de la iniciativa comunitaria «LEADER+», su producción y embotellado se completó en el pueblo de Koutsi, que se encuentra en las colinas y domina el valle con sus interminables viñedos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNo utilizan conservadores ni aditivos artificiales en sus productos \u003c\/strong\u003ey puedes sentir el suave sol griego, su respeto por el medio ambiente y el gran sabor que la naturaleza nos brinda en cada gota.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeis de sus productos han sido galardonados en  los \u003cstrong\u003eGreat Taste Awards\u003c\/strong\u003e y cinco de sus productos han ganado los \u003cstrong\u003eSpecialist Awards Gourmet Exhibition.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIngredientes: Jugo de uva concentrado*, Vinagre de uva*\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e*Producto de agricultura ecológica\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedad: Agiorgítiko\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVida útil: 36 meses\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBotella de 250 ml\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEmbalaje: Botella de vidrio Dórica.\u003c\/p\u003e","brand":"Sofia tis Fisis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45236829421705,"sku":"0472572","price":8.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/4d1d5ff769ab875e416ef738c3d36f5e.jpg?v=1774255248","url":"https:\/\/planetahuerto.co.uk\/sv\/products\/vinagre-balsamico-envejecido-3-anos-sofia-tis-fisis-250-ml","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}