Kürbiskerne reich an Fettsäuren

Nährwerte

Was sind Kürbiskerne?

Der Kürbis verbirgt in seinem Inneren Kerne, Kürbiskerne, ein wahres Geschenk der Ernährung. Sie sind eine sehr interessante Nuss, die man in die tägliche Ernährung einbeziehen sollte, da sie reichlich Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe enthalten, die sie zu Trägern vieler Vorteile und Eigenschaften für unseren Organismus machen. Aus all diesen Gründen empfiehlt die Weltgesundheitsorganisation (WHO) ihren Verzehr.

Vorteile von Kürbiskernen

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• Sie sind gut für das Herz. Kürbiskerne sind reich an Fettsäuren und Antioxidantien, die helfen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verhindern
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• Fördert den Schlaf. Kürbiskerne sind eine gute Quelle für Tryptophan. Diese Aminosäure stimuliert die Produktion von Serotonin, dem Neurotransmitter-Hormon des Wohlbefindens, und wird wiederum in Melatonin umgewandelt, das den Schlaf fördert.
• Kürbiskerne sind eine hervorragende Quelle für Tryptophan.
• Sie regulieren die Darmpassage. Aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts verhindert der regelmäßige Verzehr von Kürbiskernen das durch Blähungen hervorgerufene Völlegefühl und begünstigt das reibungslose Funktionieren der Darmpassage.
• Sie regulieren die Darmpassage.

Verwendungszweck/empfohlene Verwendung

In Salaten, Desserts, Frühstück usw.

Konservierungsart: Zwischen 4°C und 16°C und einer maximalen relativen Luftfeuchtigkeit von 70% lagern.