Rote-Bete-Saftpulver ECO 125 g, Salud Viva

Bio-Rote-Bete-Saftpulver

Vegan, glutenfrei, laktosefrei, zuckerfrei. Ohne Magnesiumoxid, ohne Siliciumdioxid... nur die angegebenen Zutaten.

Zutaten: 100% reines Rote-Bete-Pulver aus biologischem Anbau.
Anwendungshinweise: 5 oder 10 g pro Tag, verdünnt in Wasser, Smoothies, Säften...

Rote Bete wirkt stark remineralisierend und liefert reichlich Kupfer, das das Blut anreichert. Ein Kupfermangel kann zu Anämie führen. Sie enthält außerdem viel Folsäure, die für die Bildung neuer Zellen und roter Blutkörperchen unerlässlich ist.

Rote Bete ist besonders reich an Folsäure . Folsäure und Folat beugen nachweislich Neuralrohrdefekten (Nervenfehlbildungen) bei der Geburt vor und schützen vor Herzkrankheiten und Anämie .

Rote Bete ist reich an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen . Unlösliche Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung, während lösliche Ballaststoffe den Blutzucker- und Cholesterinspiegel regulieren. Rote Bete hat eine mittlere Kaloriendichte, da Kohlenhydrate nach Wasser ihren Hauptbestandteil darstellen und sie somit zu den zuckerreichsten Gemüsesorten zählt. Sie ist eine gute Ballaststoffquelle.

Ihre Vitamine

Rote Bete ist eine gute Quelle für Folsäure und bestimmte B-Vitamine wie B1, B2, B3 und B6 . Andererseits zählt sie zusammen mit Auberginen und Gurken zu den Gemüsesorten mit dem geringsten Gehalt an Provitamin A und Vitamin C.

Folate sind an der Produktion roter und weißer Blutkörperchen, an der Synthese des genetischen Materials und an der Bildung von Antikörpern im Immunsystem beteiligt.

Vitamin B2 oder Riboflavin steht in Zusammenhang mit der Produktion von Antikörpern und roten Blutkörperchen und hilft bei der Energieproduktion und der Erhaltung des Epithelgewebes der Schleimhäute, während Niacin oder Vitamin B3 die Funktion des Verdauungssystems, den guten Zustand der Haut, das Nervensystem und die Umwandlung von Nahrung in Energie unterstützt.

Vitamin B6 ist am Zellstoffwechsel und an der Funktion des Immunsystems beteiligt.

In Bezug auf Mineralstoffe ist es ein Gemüse, das reich an Jod, Natrium und Kalium ist.
Jod ist ein essentielles Mineral für die ordnungsgemäße Funktion der Schilddrüse, die den Stoffwechsel reguliert, während Kalium und Natrium für die Übertragung und Erzeugung von Nervenimpulsen und die Muskelaktivität notwendig sind und auch eine Rolle beim Wasserhaushalt innerhalb und außerhalb der Zelle spielen.

Übergewicht

Rote Bete eignet sich aufgrund ihres moderaten Kaloriengehalts für Diäten zur Gewichtskontrolle. Dank ihres Ballaststoffgehalts sorgt sie zudem für ein gutes Sättigungsgefühl und reduziert so den Verzehr anderer, kalorienreicherer Lebensmittel.
Schwangere Frauen und Kinder

Rote Bete ist dank ihres Folsäuregehalts eine sinnvolle Ergänzung für die Ernährung von Schwangeren . Folsäure ist ein wichtiges Vitamin für die gesunde Entwicklung des Neuralrohrs des Fötus, insbesondere in den ersten Schwangerschaftswochen. Ein Folsäuremangel kann zu Geburtsfehlern wie Spina bifida oder Anenzephalie führen. Auch Kinder haben einen höheren Folsäurebedarf; daher ist der regelmäßige Verzehr von Roter Bete eine gute Möglichkeit, einem Mangel vorzubeugen.
Krankheitsprävention

Rote Bete enthält Farbstoffe namens Anthocyane, die antioxidative Eigenschaften besitzen und ihr die charakteristische Farbe verleihen. Antioxidantien blockieren die schädliche Wirkung freier Radikale.

Das Einatmen von Sauerstoff ist für das Zellleben unseres Organismus unerlässlich, doch als Folge davon entstehen Moleküle, die als freie Radikale bezeichnet werden und durch ihre Fähigkeit, DNA (Gene), Proteine ​​und Lipide oder Fette zu verändern, während des gesamten Lebens negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben.

Der Zusammenhang zwischen Antioxidantien und der Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist mittlerweile gut belegt. Es ist bekannt, dass die Veränderung des sogenannten „schlechten Cholesterins“ (LDL-C) eine grundlegende Rolle bei der Entstehung und Entwicklung von Arteriosklerose spielt. Antioxidantien blockieren die freien Radikale, die das LDL-Cholesterin verändern, und tragen so zur Senkung des Risikos für Herz-Kreislauf- und Hirngefäßerkrankungen bei. Andererseits stellt ein Mangel an Antioxidantien einen Risikofaktor für bestimmte Krebsarten und degenerative Erkrankungen dar.

Schilddrüsenerkrankungen

Die Entstehung eines Kropfes geht mit einer Vergrößerung der Schilddrüse einher, die eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Stoffwechsels spielt. Der Ausbruch dieser Erkrankung steht im Zusammenhang mit einer sehr geringen oder gar keiner Jodzufuhr.
Rote Bete ist ein Lebensmittel, das dieses Mineral liefert, ebenso wie Knoblauch und Mangold; sie ist das jodreichste Gemüse.

Nierensteine ​​und Flüssigkeitsretention

Rote Bete ist reich an Oxalsäure, einer organischen Säure. Diese Verbindung, die auch in Spinat und Mangold reichlich vorkommt, kann im Darm unlösliche Komplexe mit Mineralstoffen wie Kalzium und Eisen bilden und so deren Aufnahme verhindern.

Manche Menschen neigen zur Bildung von Kalziumoxalat-Nierensteinen, weshalb sie den Verzehr von Roter Bete in ihrer Ernährung reduziert haben.

Andererseits haben sie dank ihres hohen Kalium- und niedrigen Natriumgehalts eine harntreibende Wirkung, die die Ausscheidung überschüssiger Flüssigkeiten aus dem Körper fördert.

Sie sind hilfreich bei Bluthochdruck, Hyperurikämie und Gicht, Nierensteinen (außer Kalziumoxalatsteinen), Flüssigkeitsretention und Oligurie . Eine erhöhte Urinproduktion scheidet nicht nur Flüssigkeiten, sondern auch im Urin gelöste Abfallprodukte wie Harnsäure, Harnstoff usw. aus.