Choucroute au chou blanc ECO Planet Garden 420 g

Valeurs nutritionnelles

Qu'est-ce que la choucroute ?

Le chou est un légume de grande valeur nutritionnelle, le résultat de sa fermentation est que ces propriétés bénéfiques sont multipliées au cours du processus de fermentation lactique

Propriétés

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• Il nous apporte des vitamines C, A, B1, B2, B6 et B9 et des minéraux tels que le calcium, le fer, le magnésium, le manganèse et le phosphore. Elle est également riche en enzymes digestives, ce qui active et régénère notre flore intestinale
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• Notre choucroute est peu ou faiblement pasteurisée pour éviter la commercialisation sous la chaîne du froid et peu pour conserver ses propriétés probiotiques
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Bénéfices de la consommation de choucroute

• Prise en charge du microbiote intestinal
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• Elle apporte une grande quantité de vitamines et de minéraux (fer, calcium et phosphore)
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• Il agit comme protecteur du microbiote intestinal.
• Il agit comme protecteur du foie et du pancréas.
• Il agit comme protecteur du foie et du pancréas.
• Le paprika piquant apporte également de la vitamine B6, contribue à améliorer la digestion et la circulation sanguine.
• Il est un agent digestif et purifiant.

Mode d'emploi conseillé

Maintenir au frais et à l'abri de la chaleur et de la lumière. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.

Il peut être consommé chaud ou froid, en tant qu'ingrédient principal d'un plat ou en tant qu'accompagnement.

Il peut être utilisé dans les rôtis, les ragoûts, les salades, les soupes... Il se marie aussi bien avec d'autres légumes qu'avec les viandes et les poissons, et ses alternatives végétales, comme le seitan, le soja texturé, le tofu, etc.

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