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"Lentilles rouges ECO Planeta Huerto 2,5 kg"
Lentille rouge ECO Planet Garden 2,5 kg
Valeurs nutritionnelles
Qu'est-ce que la lentille rouge ?
Lentille rouge ou lentille turque est un aliment du groupe des légumineuses de couleur rose ou orange. Elle est de taille similaire à la lentille pardina, mieux connue dans notre gastronomie. La différence réside dans sa couleur et surtout dans son goût, la lentille rouge étant plus délicate et raffinée.
Contient du sélénium qui est un nutriment difficile à obtenir naturellement. Il favorise le développement musculaire et améliore la santé cardiovasculaire. Il possède également des propriétés anti-métastatiques, en particulier lorsqu'il est associé aux vitamines E et C. Le sélénium est un nutriment difficile à obtenir à l'état naturel.
Il protège le système immunitaire grâce à des antioxydants qui aident à lutter contre la prolifération des radicaux libres et d'autres toxines dans la circulation sanguine et les systèmes de l'organisme. Il stimule également la régénération de la vitamine C et de la vitamine E, qui jouent un rôle essentiel dans les mécanismes de défense de l'organisme.
Grâce à leur teneur en fer, ils peuvent aider à prévenir l'anémie pendant la grossesse. Ils sont un excellent complément aux suppléments que certaines femmes prennent pendant ces mois.
En raison de sa teneur en fibres, il aide à soulager la constipation. Comme il s'agit d'un produit naturel, il constitue une alternative plus saine aux laxatifs traditionnels.
Les folates qu'ils apportent pourraient contribuer à prévenir les malformations du système nerveux du fœtus (comme le spina bifida) et éviter la possibilité d'une naissance prématurée.
Santé digestive, ils améliorent la digestion et donnent une sensation de satiété avec moins de quantité et plus longtemps. Comme elles n'ont pas de peau, elles sont plus faciles à digérer que les lentilles communes, c'est pourquoi elles sont recommandées aux personnes ayant des problèmes intestinaux et gastriques, une digestion lente et un excès de gaz..
Bénéfices de la consommation de lentilles rouges
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- Bonne source de protéines végétales. Très important pour les végétaliens et les végétariens
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Aide à réduire le cholestérol et à contrôler la glycémie. Cela est dû à sa teneur élevée en fibres, qui sont également essentielles à une bonne digestion.
Il peut améliorer le système nerveux central grâce à sa teneur élevée en vitamines B.
Elle contribue à la santé des ongles, de la peau et des cheveux grâce à sa teneur élevée en vitamines B.
Elle lutte contre l'anémie ferriprive grâce à sa teneur en fer, aide à la synthèse des globules rouges.
Il aide à lutter contre la constipation grâce à sa teneur en fibres.
Méthode d'utilisation recommandée
Pour leur utilisation, les lentilles rouges ne nécessitent pas de trempage préalable dans l'eau, il suffit de les laver à l'eau froide et de les cuire pendant dix à quinze minutes, moins longtemps que les lentilles "normales", bien que leur couleur orange frappante, après la cuisson, devienne jaune paille et que la lentille se désagrège presque. Par conséquent, cette variété est idéale pour la préparer en crèmes, purées ou soupes.
Conservation: 12 mois. Conserver entre 4°C et 16°C et une humidité relative maximale de 70%.
Quantité
- Formats disponibles : sac de 2,5 kg.
- Formats disponibles : sac de 2,5 kg.
L'emballage est fabriqué avec une épaisseur minimale, ce qui permet de réduire au maximum l'utilisation de plastique. Ainsi, 60 microns sont utilisés, l'épaisseur habituelle étant de 80 microns.
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