Lot de 3 tablettes de chocolat pur cacao à 100 %, Solé Chocolates 90 g
Lot de 3 tablettes de chocolat pur cacao à 100 %, Solé Chocolates 90 g
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Lot de 3 tablettes de pâte de cacao 100 % pur Bio Solé 90 g
📝 Description
La tablette de pâte de cacao 100 % pure bio de Solé est un produit élaboré exclusivement à partir de pâte de cacao issue de l'agriculture biologique. Cette tablette offre la saveur intense et authentique du cacao pur, sans additifs ni sucres ajoutés, idéale pour les amateurs de chocolat à l'état pur et pour la pâtisserie.
💚 Avantages
- Teneur élevée en antioxydants : Le cacao pur est riche en flavonoïdes, qui aident à lutter contre le stress oxydatif dans l'organisme.
- Source de fibres : Contribue au bon fonctionnement du système digestif
- Teneur en minéraux : Apporte des minéraux essentiels tels que le fer, le magnésium et le potassium.
- Produit biologique : Garantit une production respectueuse de l'environnement et sans pesticides.
🌿 Ingrédients (INCI)
- Pâte de cacao*
(*) Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
📊 Informations nutritionnelles
| Composant | Pour 100 g |
|---|---|
| valeur énergétique | 590 kcal (2 470 kJ) |
| graisses | 53 g |
| dont saturés | 33,5 g |
| Glucides | 7 g |
| dont les sucres | 0,9 g |
| Fibres alimentaires | 24 g |
| Protéines | 11,8 g |
| Sel | 0,01 g |
🤧 Allergènes
Peut contenir des traces de lait et de fruits à coque en raison de son processus de fabrication.
🍽️ Comment l'utiliser
Il peut être consommé directement pour apprécier sa saveur intense ou utilisé dans la préparation de desserts et de pâtisseries nécessitant du cacao pur.
🌡️ Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe du soleil.
📦 Format
Comprimé de 90 g.
🥗 Recettes
Truffes au chocolat noir
Ingrédients :
- 100g de Pâte de Tablette Solé Bio Pure 100% Cacao
- 50 ml de crème de coco
- 2 cuillères à soupe de sirop d'agave ou de miel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Poudre de cacao pour enrobage
Préparation :
- Hachez la tablette de cacao et faites-la fondre au bain-marie avec la crème de coco, en remuant jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez le sirop d'agave ou le miel et l'extrait de vanille, en mélangeant bien.
- Laisser le mélange refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance ferme.
- À l'aide d'une petite cuillère, formez de petites boules avec le mélange et enrobez-les de cacao en poudre.
- Conservez les truffes au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
