Chapelure Biográ (pour paner) 250 g

Chapelure Biográ pour panure – 250 g

Description

Cette chapelure bio de Biográ , présentée dans un emballage pratique de 250 g , est élaborée à partir de farine de blé complet, d'eau, de sel et de levure, tous issus de l'agriculture biologique. Sa texture fine et homogène est idéale pour paner viandes, poissons et légumes, ainsi que pour épaissir sauces et soupes.

Avantages

• Texture croustillante pour une panure légère et savoureuse.
• Convient aux régimes végétaliens et sans lactose, avec des ingrédients 100% biologiques
• Une alternative plus saine à la panure raffinée, sans graisses saturées ni sucres ajoutés.

Ingrédients

• Farine de blé*, eau, sel, levure.
• *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
• Produit dans des installations qui traitent des produits laitiers, des œufs, du soja, du sésame, des noix et du céleri.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

• Contient du gluten .
• Peut contenir des traces de produits laitiers, d'œufs, de soja, de sésame, de noix et de céleri .

Comment utiliser

• Idéal pour paner les aliments : trempez-les dans un œuf ou un lait végétal et recouvrez-les de chapelure.
• Il peut également servir à épaissir les sauces ou les soupes froides ; ajoutez-le directement selon la consistance désirée.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière . Bien refermer le récipient pour préserver la texture et la fraîcheur.

Format

Sachet de 250 g .

Avertissements

• Ne convient pas aux personnes souffrant d'allergies au gluten ou d'allergies associées (produits laitiers, œufs, noix…).
• Il ne remplace pas une alimentation variée.

Suggestion de recette : Filets panés croustillants

Ingrédients (2 à 3 portions) :

• 300 g de filets de poulet, de merlu ou de courgettes
• 1 œuf battu ou du lait végétal
• 100 g de chapelure Biográ
• Sel, poivre, herbes au goût
• Huile de friture ou spray pour four

Élaboration:

1. Assaisonnez les filets avec du sel et du poivre.
2. Trempez-les chacune dans un œuf ou du lait végétal.
3. Bien enrober de chapelure Biográ.
4. Faites frire dans une poêle avec un peu d'huile pendant 2 à 3 minutes de chaque côté ou faites cuire au four à 200 °C pendant environ 15 à 18 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
5. Servir avec du citron, de la sauce aux légumes et une garniture de feuilles vertes.