Sauce soja Tamari BIO Biocop 140 ml

Sauce soja tamari bio Biocop 140 ml

Description

Sauce soja bio de type tamari, élaborée selon la méthode japonaise traditionnelle de fermentation liquide en cuves ouvertes à température ambiante. Non filtrée, elle est simplement décantée afin de préserver ses qualités organoleptiques. Son goût riche et intense est idéal pour rehausser la saveur de nombreux plats.

Caractéristiques

• Produit certifié biologique.
• Sans blé.
• Fermentation naturelle avec Aspergillus oryzae (koji).
• Non filtré, mais décanté.
• Saveur forte et intense.

Ingrédients

Eau, soja* (39%), sel marin, Aspergillus oryzae (koji).

(*) Ingrédients issus de l'agriculture biologique certifiée.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

Contient du soja. Peut contenir des traces de gluten.

Comment utiliser

Idéal pour rehausser la saveur des légumes, soupes, ragoûts, sauces, salades, algues, céréales, légumes sautés, viandes et poissons

Conservation

Conserver à l'abri du soleil. À conserver dans un endroit frais et sec.

Format

Récipient en verre de 140 ml.

Avertissements

Ne convient pas aux personnes allergiques au soja. Peut contenir des traces de gluten.

Idées d'utilisation du produit

• Vinaigrette.
• Sauce pour sushis et sashimis.
• Assaisonnement pour légumes sautés.
• Marinade pour viandes et poissons.
• Substitut de sel dans diverses recettes.