Riso Basmati Bianco Bio 500 g Biográ

Riso Basmati Bianco Bio 500 g Biográ

Descrizione

Il Riso Basmati Bianco BIO Biográ è un riso a chicco lungo, coltivato con metodi biologici nelle regioni dell'Himalaya. Il suo nome, che in hindi significa "regina dei profumi", riflette il suo caratteristico aroma e il suo sapore delicato. Questo riso è ideale per accompagnare piatti al curry, insalate, zuppe o come contorno. La sua consistenza morbida e liscia lo rende una scelta versatile in cucina.

Benefici

• Basso indice glicemico: contribuisce a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, rendendolo adatto alle persone affette da diabete.
• Ricco di sostanze nutritive: contiene vitamine del gruppo B, magnesio, fosforo, ferro, manganese, selenio, calcio, potassio e rame.
• Senza grassi e sodio: non contiene grassi saturi né sodio, il che lo rende adatto alle diete a basso contenuto di sale.
• Adatto ai vegani: prodotto 100% vegetale, senza ingredienti di origine animale.

Ingredienti

• Riso basmati* (100%)
• *Proveniente da agricoltura biologica

Informazioni nutrizionali (per 100 g)

Allergeni

Può contenere tracce di soia, glutine, frutta a guscio, derivati del latte, uova, sesamo e sedano.

Modalità d'uso

• Preparazione di base: sciacquare 200 g di riso con acqua fredda. Cuocere in 500 ml di acqua bollente per 13-18 minuti.
• Proporzione consigliata: 1 parte di riso per 3 parti di acqua.
• Usi culinari: ideale per paella, risotti, zuppe, insalate o come contorno per qualsiasi piatto.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.

Formato

• Confezione da 500 g.

Ricetta

Riso Basmati con verdure al curry

Ingredienti:

• 200 g di riso Basmati bianco BIO Biográ
• 1 carota
• 1 zucchina
• 1 peperone rosso
• 1 cipolla
• 200 ml di latte di cocco
• 2 cucchiai di pasta di curry rosso
• Olio extravergine di oliva
• Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Sciacquare il riso e cuocerlo in acqua salata per 20 minuti.
2. Nel frattempo, tagliare le verdure a pezzetti.
3. In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva e soffriggere la cipolla fino a quando non diventa trasparente.
4. Aggiungere le carote e i peperoni e cuocere per 5 minuti.
5. Aggiungere le zucchine e la pasta di curry e cuocere per altri 2 minuti.
6. Aggiungere il latte di cocco, sale e pepe e lasciare cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
7. Servire il riso accompagnato dalle verdure al curry.