Grano saraceno ECO Planet Garden 500 g

Valori nutrizionali

Che cos'è il grano saraceno?

Che cos'è il grano saraceno?

. Come altri pseudocereali come la quinoa o l'amaranto, il grano saraceno contiene proteine di alta qualità, in quanto contiene tutti gli aminoacidi essenziali senza essere carente di lisina o metionina.

Proprietà

• Origine: Cina
• Fornisce una buona quantità di vitamine (B1, B2 e B3).
• Antiossidanti e grassi sani.
• Fonte di minerali come calcio, magnesio, ferro e fosforo.
• Fonte di minerali come calcio, magnesio, ferro e fosforo.

Benefici del consumo di grano saraceno

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• Aiuta a migliorare i livelli di zucchero nel sangue grazie al suo contenuto di fibre.
• Fa bene al cuore e alla circolazione grazie al magnesio, al rame, alle fibre e ad alcune proteine.
• È ricco di antiossidanti. Contiene più antiossidanti di altri cereali come avena, grano, segale o orzo.

Come si usa/consigliato

. I chicchi di grano saraceno sono molto croccanti, perfetti da aggiungere a yogurt, insalate o impasti di torte e biscotti crudi. Sono perfetti anche per essere inseriti nei panini o per accompagnare piatti a base di cereali, oltre che per la preparazione di pane azzimo.

. Come si conservano: 12 mesi. Conservare tra 4°C e 16°C e un'umidità relativa massima del 70%.

Quantità

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• Formati disponibili: 500 g in un sacchetto compostabile.