Agaveconcentraat Cal Valls, 500 ml

Cal Valls agavesiroop 500 ml

Beschrijving

Cal Valls agavesiroop is een natuurlijke zoetstof van biologische oorsprong, verkregen uit het sap van de Mexicaanse agaveplant (Agave tequilana). Deze nectar wordt geconcentreerd door verdamping bij lage temperatuur om de voedingswaarde te behouden. Met een zoetheid die 50% hoger is dan die van conventionele suiker, is het ideaal voor het zoeten van desserts, dranken, ontbijt en smoothies. De vloeibare textuur en milde smaak maken het een gezond alternatief voor geraffineerde suiker.

Voordelen

• Matige glycemische index: Levert energie op een evenwichtigere manier dan witte suiker.
• Rijk aan voedingsstoffen: Bevat essentiële vitamines en aminozuren.
• Geschikt voor speciale diëten: Biologisch, veganistisch, glutenvrij en lactosevrij product.
• Zonder toevoegingen: Vrij van conserveermiddelen en kunstmatige kleurstoffen.

Kenmerken

• Smaak: Zachtzoet, vergelijkbaar met karamel.
• Textuur: Vloeibaar, vloeiend en licht stroperig.
• Kleur: Licht amberkleurig.

Ingrediënten

• 100% biologisch agaveconcentraat (Agave tequilana).

Voedingswaarde (per 100 g)

Allergenen

• Vrij van veelvoorkomende allergenen.
• Gluten- en lactosevrij.

Gebruiksaanwijzing

Gebruik als suikervervanger in warme of koude dranken, gebak, yoghurt, ontbijtgranen en andere culinaire bereidingen. Gezien de grotere zoetkracht wordt aanbevolen om ongeveer de helft van de hoeveelheid te gebruiken die u van conventionele suiker zou gebruiken.

Bewaring

Bewaar op een koele, droge plaats, beschermd tegen direct zonlicht. Eenmaal geopend, in de koelkast bewaren om de eigenschappen te behouden.

Formaat

• Glazen fles van 500 ml.

Recept: Volkorenkoekjes met agave

Ingrediënten:

• 1 kopje volkorenmeel
• 1/2 kopje havermout
• 1/4 kopje Cal Valls agavesiroop
• 1/4 kopje kokosolie
• 1 rijpe banaan, gepureerd
• 1 theelepel kaneelpoeder
• 1/2 theelepel bakpoeder
• 1 snufje zout

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. Meng in een kom de droge ingrediënten: bloem, havermout, kaneel, bakpoeder en zout.
3. Voeg de gepureerde banaan, het agavesiroop en de kokosolie toe. Meng tot een homogeen deeg.
4. Vorm kleine porties deeg en leg ze op de bakplaat, druk ze lichtjes plat.
5. Bak ze 12-15 minuten of tot ze goudbruin zijn.
6. Laat ze afkoelen voordat je ze serveert.

Deze koekjes zijn een gezonde en heerlijke snack voor elk moment van de dag.