Miso z jęczmienia BIO Mugi MIso La Finestra Sul Cielo 300 g

Miso de cebada BIO La Finestra 300g

La alta proporción de cebada, la cocción al vapor de la soja y la maduración de aproximadamente un año de duración de la soja, sales y cereales efectuada en grandes tinas de cedro, da a este alimento un sabor inconfundible y delicado. Ideal para la preparación de sopas, salsas y condimentos varios.

Ingredientes: Cebada* (39%), soja* (26%), agua, sal marina, esporas koji (Aspergillus oryzae). Alérgenos: Contiene gluten y soja. Puede contener trazas de cacahuetes y frutos de cáscara. * de agricultura ecológica

Modo de uso: Añadir al final de la cocción de sopas y verduras sin hervir antes. Para crear una deliciosa salsa perfecta para combinar con verduras cocidas y ensaladas, coger una cucharada de Miso, 3 cucharadas de Tahin y un poco de vinagre de arroz o limón y mezclar. El Miso ya es un alimento salado por lo que no es necesario añadir sal en los platos elaborados con este alimento. Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en nevera.

Valores Nutricionales:

• Valor Energético: 176 kcal /741 kj
• Grasas: 4.8 g (de los cuales saturados: 0.8g)
• Hidratos de Carbono: 18.4 g (de los cuales axúcares: 12.5g)
• Fibra Alimentaria: 4.5g
• Proteínas: 11.3g
• Sal: 11.7 g