Chontaduro i saltlake El Dorado 790 g

Chontaduro i saltlake El Dorado 790 g

Beskrivning

Konserverad frukt. Hela kokta chontaduros, värmebehandlade och konserverade i saltlake. Produkt som är klar att äta som dessert. Används även som ingrediens i kakor och marmelader. Pejibaye, pupuña, pipire, pijuayo, pixbae, cachipay, pifá, pibá, chima eller tembe är några av de namn som denna frukt kallas för i de traditionella språk som talas i Central- och Sydamerika. En språklig mångfald som avslöjar hur utbredd den är på kontinenten. Urbefolkningen i regnskogarna som sträcker sig över det stora området från Costa Rica till Brasilien har odlat den i cirka 2 000 år. De uråldriga folken i Amazonas uppskattar dessa frukter som växer på palmer som kan bli upp till 20 meter höga, och som de använder för att tillverka chicha de chonta, en fermenterad och söt dryck.

Egenskaper

• Färg Rödorange
• Smak Karaktäristisk
• Lukt Karaktäristisk
• Konsistens Fast

Ingredienser

Chontaduro, vatten, salt, socker, surhetsreglerande medel: citronsyra.

Näringsinformation (per 100 g)

Allergener

Innehåller inga deklarerade allergener. Läs förpackningen för mer information.

Innehåller inga GMO

Förvaring

Förvara på pallar i en sval, torr och ren miljö med god ventilation och utan direkt solljus eller väderpåverkan. Förvara produkten i sin originalförpackning, väl tillsluten. Undvik starka lukter i närheten och se till att lagret desinficeras och/eller rökgasas regelbundet för att förhindra förekomst av skadedjur eller angrepp.  

Format

Burk på 790 g

Primärförpackning: glasburk med skruvlock.