Bio-Oliven (entsteint) aus Italien, 190 g

Bio-schwarze Oliven (entsteint)

• In nativem Olivenöl extra aromatisiert und konserviert.
• Eine hervorragende Vorspeise mit einem süß-bitteren und intensiven Geschmack.

Die Tafelolivensorte ' Leccino ' ist die Olive mit den besten Eigenschaften zur Herstellung schwarzer Oliven nach der biodynamischen Anbaumethode (Demeter).

Der Zuckergehalt ist recht niedrig (ca. 2,5 %) und die Ernte im November/Dezember verbessert die Farbeigenschaften des Fruchtfleisches und trägt dazu bei, den Gehalt an Bitterstoffen zu senken.

Produkt mit Bio-Lebensmittelzertifizierung .

Zutaten

Schwarze Oliven** 68 %, natives Olivenöl extra* 15,5 %, Sonnenblumenöl 15,5 %, Salz, Zitronensaft**. *Aus biologischem Anbau. **Aus biodynamischem Anbau.

Nährwert

Pro 100 g:

• Energiewert: 1053 kJ / 256 kcal
• Fett: 24 g
• Gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
• Kohlenhydrate: 6,6 g (davon Zucker: <0,5 g)
• Ballaststoffe: 6,6 g
• Protein: <0,5 g
• Salz: 3,0 g

Anleitung zur Verwendung

Ideal als Vorspeise, Zwischengang oder als Würze für Salate, Pizzen, Bruschetta, erste oder zweite Gänge mit Fleisch oder Fisch.

• Bei Raumtemperatur und fern von Wärmequellen lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und möglichst innerhalb von 10 Tagen verbrauchen.