Mélange de farine à pain sans gluten biologique Zealia 500 g

Mélange de farine à pain biologique sans gluten

• Mélange de farine pour faire un pain bio croustillant sans Du gluten avec une mie ultra moelleuse.

On peut aussi fabriquer beaucoup d'autres choses. Des recettes comme des bases à pizza, des crêpes... à vos fourneaux !

Produit certifié biologique.

Ingrédients : Amidon de maïs*, farine de sarrasin*, farine de pois chiches*, fibres végétales prébiotiques*, sucre roux*, psyllium*, gomme de guar, gomme xanthane, sel. *Produits issus de l'agriculture biologique.

Instructions d'utilisation :

• Mélanger le contenu du paquet (400 g) avec 10 g de levure sèche, 350 g d'eau et 20 g d'huile.
• Pétrissez pendant quelques minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
• Façonnez la pâte en portions, humidifiez la surface et laissez-les reposer dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elles doublent de volume.
• Humidifiez à nouveau et faites cuire au four préchauffé à 180 °C.

Quantité : 500 grammes

Informations nutritionnelles (g/100g)

• Énergie (kcal/kJ) 330 / 1379
• Protéines 3,2 g
• Glucides 74,4 dont sucres 4,1
• Matières grasses 1 dont acides gras saturés 0,2
• Fibres 5,3 g
• Sel 1,2 g

Allergènes

• Sans gluten , sans œufs, sans produits laitiers/lactose. Peut contenir des traces de soja et de sésame.

Caractéristiques

• Sans huile de palme
  
• Sans OGM
• Si les gras trans

Usage prévu : Ce produit est sans gluten et peut donc être consommé par tous, en particulier par les personnes suivant un régime sans gluten.