Biovitagral 500 g Mélange de farines biologiques sans gluten pour la fabrication du pain

Mélange de farine biologique sans gluten pour faire du pain

• Conditionné sous atmosphère protectrice.

Préparation prête à l'emploi pour faire un délicieux pain sans gluten.

• Aucune trace d'aucune sorte.
• Recette de mélange à pain :
  • Dissoudre 25 g de levure dans une part d'eau tiède (190 g au total) et ajouter 2 g de sucre, mélanger et laisser reposer 5 minutes.
  • Ajoutez la levure dissoute, 25 g d'huile d'olive extra vierge et l'eau restante à 250 g du mélange préparé, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Placez le produit dans un moule rectangulaire (20 cm x 10 cm), recouvrez-le de film alimentaire graissé et laissez-le fermenter pendant 35 minutes dans un endroit sec.
  • Enfournez à 200 °C et laissez cuire pendant 60 minutes.
    • Convient également aux machines à pain.

Produit certifié biologique.

Ingrédients : Farine de riz*, amidon de maïs*, Amidon de tapioca*, sucre entier*, sel, épaississant : gomme gomme xanthane, agent levant : bicarbonate de sodium, correcteur d'acidité : tartrates de potassium. *Issu de l'agriculture biologique.

Quantité : 500 grammes

Analyse nutritionnelle pour 100 grammes de produit :

• Valeur énergétique : 1486 kJ / 350 kcal
• Matières grasses : 0,63 g
• Glucides : 82,35 g
• Fibres alimentaires : 0,97 g
• Protéines : 3,22 g
• Sel : 1,5 g