Ciruelas de Umeboshi La Finestra Sul Cielo 100 g

El umeboshi de La Finestra Sul Cielo es producido en Japón siguiendo el método tradicional. Es de agricultura ecológica.

Características

• La ciruela de la variedad ume es recogida sin madurar y guardada en sal y hojas de shiso durante bastante tiempo. Son las hojas de shiso las que aportan al alimento su color rojo característico.
• Ideal para utilizar en cocción con verduras y cereales.

Ingredientes

Ciruelas japonesas (ciruela Ume) (79%), sal marina, hojas de Shiso (Perilla frutescens).

• Alérgenos: Puede contener trazas de gluten y soja.

Modo de uso

• Para elaborar salsas: Triturar hasta convertir en puré.
• Para elaborar una bebida: Meter en una taza una ciruela de Umeboshi deshuesada y una cucharada de Shoyu y añadir una taza de Kukicha caliente.

Información nutricional

Información nutricional por 100 g:

• Valor energético: kcal.32 / kJ.137
• Grasas:0

> de las cuales, saturadas: 0.200

• Hidratos de carbono: 1.7

> de los cuales, azúcares: 1.2

• Fibra alimentaria: 3.400
• Proteínas: 0.6
• Sal: 19.4